Meny Sjuhärad 335 kr
Tunnbröd från Gölimgstorp med fyllning av rökt hjort fr. Svenljunga.
Kyckling-filé fr Adelsåsen m fyllning av Gäseneost och körsbärstomat.
Ostbricka från Mejeriet i Kalv serverad med marmelad från
Vildvuxet och hemgjort i Mårdaklev.
Sommarsmaker 295 kr
Adelsåsens Kalkonsalami m melonsalsa
Pocherad lax med champagnesås
Choklad doublé (mörk och vit chokladmousse o färsk frukt)
Viltsymfoni 295 kr
Krämig svampsoppa m grovt hembakt bröd
Hjortytterfile fr Svenljunga m rosmarinsås och bacon
Lingonparfait m hallongrädde
Svensk Tradition 295 kr
S.O.S (Smör, Ost o Sill, 3 sorter av våra egna inläggningar)
Rostat Nötinnanlår fr Dalstorp m säsongens primörer
Smulpaj med säsongens frukt o bär
Meny Majblomman 295 kr
Smördegshus med Skagenfyllning
Helstekt kalkonbröst m krämig örtsås.
Bannofee-Pie (Kola och banan), med vispad grädde.
|
